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本文目录
食材
鲜栗子100g、香菇100g 、鸡的家常鸡的家常调和油适量 、做法做法食盐适量 、窍门蚝油适量
做法步骤:
1、板栗板栗锅内放油烧热 ,鸡的家常鸡的家常放入葱花炒出香味 ,做法做法放入香菇翻炒。
2、放入蒸熟的板栗翻炒。
3、加入少许的水放入蚝油炖3分钟 。
4 、待锅内的汤汁收得差不多时 ,放入适量的盐即可出锅 。
准备食材 :鸡腿肉,板栗,青尖椒,小红椒 ,葱姜蒜,五香粉 ,料酒,生抽,老抽,糖
制作步骤:1.鸡腿肉切块冷水入锅焯水捞出 ,板栗剥壳 ,青尖椒小红椒和葱姜蒜切碎。
2.锅中放油下板栗炒变色捞出,留底油炒香葱姜蒜放入鸡腿块炒变色加入五香粉。
3.加入一勺料酒,两勺生抽 ,半勺老抽和少许糖,继续翻炒加入板栗,加水大火烧开后小伙炖15-20分钟。
4.加入青红椒和少许盐翻炒,加点香油就可以出锅了。
食材:仔鸡适量 、板栗适量、猪膘肉适量、香菇适量、笋干适量、葱姜适量 、盐适量 、糖适量 、料酒适量 、味极鲜适量、老抽适量、水淀粉适量、香油适量。
做法:
1 、将香菇和笋干冲洗干净泡发,板栗洗净 ,猪膘肉切片、葱切段,姜切片备用。
2、将鸡斩成块儿,焯水后用清水冲干净浮沫。
3 、将板栗拭干水分,略炸。
4、锅底留油,煸香葱姜。
5 、放入猪膘肉和鸡块翻炒,放入味极鲜 、少许老抽 、少许糖和绍酒炒匀 。
6、加入热水 ,烧滚后转小火,将鸡炖至6成熟,将发好的香菇去蒂 ,笋干切段和板栗一同放入锅中 ,烧至鸡酥烂 ,栗子软糯即可。
7、炖好的食材盛出,将汤汁沟薄芡,加入少许盐和香油。
8 、将汤汁淋在鸡块上即可。
板栗鸡的家常做法和板栗鸡的家常做法窍门的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!